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10款不合格的空气炸锅
空气炸锅的危害空气炸锅的危害太可怕，在2019年12月韩国市面上的某些空气炸锅，而其在加热后可检测出致癌物，且它的10款空气炸锅在使用不当之下，产生了致癌物质-丙烯酰胺，它可是被国际癌症机构列为2A类致癌物。
检测结果显示：抽检的10款空气炸锅中，有4款炸出来的薯条经检测后，丙烯酰胺超标，有的甚至超出了欧盟安全标准的2倍！欧盟关于薯条的丙烯酰胺含量标准为500μg/kg，超出即为不合格，或是有损害身体的可能性。
用起来安全放心。要看底盘设计，选择有螺旋状的凸起的底盘，能让食物均匀的加热，也能加快食物的制作。隔热性能，要知道空气炸锅在工作的时候，里面的温度非常高，如果隔热性能不好，就可能引发烫伤等危险。
此外，使用空气炸锅一方面可以避免油脂摄入过多，另一方面也可以减少油脂高温油炸过程中其他潜在有害聚合物的产生。所以，只要正常使用空气炸锅，适当摄入空气炸锅制作的食物，通常不会致癌。
说明其他的60%是没有问题的，也就间接的说明空气炸锅本身的烹饪原理是没有问题不会致癌的，会有致癌原因是空气炸锅的材质不合格导致的，所以我们在购买空气炸锅时一定要去正规的商场购买合格的产品，才不会有致癌的可能性。
空气炸锅锅胆是铝合金,对人体有害吗?
铝合金材质的锅对身体是有害的，可能会导致人体的含铅量多，食物中的含铅量也比较多，铝合金的炒锅用来油炸东西，就会导致铝合金有一部分的元素浸入食材中。
铝锅对人体有一定的害处。铝是一种低毒的金属元素，它并非是人体所需要的微量元素。一般来说，炒菜使用铁锅会更好。铝合金的锅虽然是合成的锅，但是加热的时候也会有铝制品分解出来，吃多了对身体不好。
铝合金的锅对人体有一定的害处。铝是一种低毒的金属元素，它并非人体所需要的微量元素。一般来说，炒菜使用铁锅会更好。铝合金的锅虽然是合成的锅，但是加热的时候也会有铝制品分解出来，吃多了对身体不好。
空气炸锅不锈钢内胆和铝合金内胆的区别
1、铁铝合金内胆便宜，不锈钢内胆耐用。铁铝合金内胆价格便宜，导热性能较好一些。不锈钢内胆是耐用并且耐腐蚀性强，无涂层安全性能好一些。
2、组成成分上的差异 制成铝合金外壳的主要元素为铝、硅、铜、镁、锌，根据每种元素含量的不同，所成型的铝合金外壳在性能上便会有差异。
3、而且质量不错，经久耐用。不锈钢内胆最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。
4、空气炸锅的内胆材料有不锈钢和玻璃两种。这两种材料各有优缺点，下面分别介绍一下。
5、不锈钢： 不锈钢内胆具有耐用性强、易清洗等优点，可以长时间使用而不会生锈或脱落油漆。但是由于不锈钢导热差，需要更长的加热时间才能达到理想的温度。
6、所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的，传热均匀，煮饭不糊底，别长时间放，问题不大的。制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。
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