铝制炉头好还是铜质炉头好？
铜质炉头好。
它具有以下优点：1、铜的导热性好，散热好，热效，不易产生回火。而铝合金导热性不好，散热差，热效率也随之下降，容易造成回火，燃烧时CO含量比较高;
2、铜制炉头因其本身固有的耐腐蚀性，不需要通过外表氧化膜来保护，经久耐用。而铝制合金通常在表面涂抹AL2O3保护膜防止腐蚀。然而在厨房中，经常会接触到酸盐等，这样表面的保护膜就易被腐蚀破坏，表面出现腐蚀斑点，影响美观，降低使用寿命。
3、铜的熔点高,高达1083度，即使在大火力条件下，也不容易被熔化变形，切实提高使用寿命。而铝合金熔点低，不足600度,热流量低，长期在大火力高温下，容易变黑熔化，大大缩短灶具的使用寿命，又因炉头一体设计，当炉头被熔化换掉时，就需要整体更换，此种情况已从消费者长期使用中得到证实，这正是铝制合金炉头大的缺点。
煤气灶柜是买不锈钢还是买铝合金？
第一，更耐高温。不锈钢的耐温性高于铝合金，虽说煤气灶贵不需要太高的耐温材料，饭考虑长期使用的材料老化，还是不锈钢更好；第二，更耐盐。不锈钢和盐基本不产生反应，但铝合金经过盐水浸泡够容易变形起皱。第三，更好清理。不锈钢更耐擦洗，保持光亮度
当然是选不锈钢比较好。
食品级不锈钢是国际家居公认确保食品卫生安全的橱柜。铝合金是笑腊高温释放铅的弊病。严禁橱柜使用。而且传热快导致柜体受热里面存放食品食材干货以氧化污染弊病。反观不锈钢碰团滑没有这样的弊端。
不锈钢橱柜具有极强的耐腐蚀性，使用寿命非常的长，保养起来非常的省心。
我还是认为是不锈钢的好，买不锈钢的吧，不锈钢的不容易坏，而且是越用越亮，擦的时候也省事，沾点清洁剂就可以了。好的不锈钢可以用好多年呢。铝合金的没有不锈钢的亮堂，而且还容易变形。也可以选择玻璃面的，擦干净时亮堂堂的，挺好看的。
燃气灶炉头什么材质好？
家用燃气灶头是铜质炉头。
铜质炉头具有以下优点：
1、导热性
铜合金不仅散热性好，而且热效率也高，不易生产回火。而铝合金导热性、散热性较差，热效率也随之下降，容易造成回火，燃烧时一氧化碳（CO）含量比较高。
2、耐腐蚀性
铜制炉头因其本身固有的耐腐蚀性，不需要通过外表氧化膜来保护，经久耐用。而铝制合金通常在表面涂抹AL2O3保护膜防止腐蚀。然而在厨房中，经常会接触到酸盐等，这样表面的保护膜就易被腐蚀破坏，表面出现腐蚀斑点，影响美观，降低使用寿命。
3、熔点
铜的熔点高,高达1083度，即使在大火力条件下，也不容易被熔化变形，切实提高使用寿命。
铝合金的好
家用燃气灶具的炉头现在市面上有两种，一种是铸铁的，另一种的铝合金的，铸铁的优点：耐温，热膨胀系数与分火器的相近，缺点：易生锈，铝合金的优点：轻便，不生锈 缺点：压铸成本高，对气源使用条件受限。其实两种都挺好的啊，我个人感觉一般人不会太在意炉..
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